Собирать грибы нужно с осторожностью, так как они могут накапливать вредные вещества из окружающей среды. Нельзя собирать грибы у автомобильных дорог и близко к промышленным предприятиям. Ртуть является опасным веществом, и в случае разбития ртутного градусника необходимо вызвать специализированную службу.